Learning Easy English

حدد خبراء التغذية بعض المواد الغذائية التي يجب إعطاؤها للطفل لتحسين عمل دماغه، وهي ضرورية قبل بلوغه 5 أعوام، حيث يكون نمو الدماغ في ذروته. - الحبوب الكاملة  وخاصة الشوفان الذي يعتبر مصدرا مهما للكربوهيدرات المعقدة والألياف وفيتامين "ب". هذه المواد تهضم ببطء ما يضمن حصول الطفل على مصدر دائم للطاقة. - البيض مصدر مهم للبروتينات، علاوة على أنه يحتوي على فيتامينات A ،D ،B12 ،E، وصفاره "المح" يعد مزيجا مركزا من مادة الكولين الضرورية لنمو الدماغ. Reuters Guillermo Granja البيض مفيد لصحة الطفل - المكسرات الجوز واللوز والفول السوداني غنية بفيتامين E المضاد للأكسدة. والجوز مهم جدا لصحة الدماغ لاحتوائه على أعلى نسبة من الأحماض الأمينية المختلفة. Globallookpress Ingeborg Knol مكسرات - الخضروات بأنواعها تعد الخضروات مصدرا لمضادات الأكسدة الضرورية للحفاظ على صحة خلايا الدماغ. وهي مصدر ممتاز لحمض الفوليك والفيتامينات الأخرى والمعادن. - الأسماك الدهنية تحتوي على نسب عالية من الأحماض الأمينية "أوميغا-3" الضرورية لنمو الدماغ وعمل القلب والأوعية الدموية. وهي مصدر هام لفيتامي...

الشوفان غذاء فعال لتخفيض مستوى الكوليسترول كشفت نتائج الدراسات الأخيرة أن طبيعة الكوليسترول المرتفع تضاعف من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، لذلك يوصي الأطباء بالتقليل من تناول أغذية غنية بالدهون المشبعة. ولكن هناك طريقة أنجع. اتضح إن الطريقة الأكثر فعالية في الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم، هي تناول أطباق من الشوفان، بدلا من التخلي عن تناول المواد الدهنية. بحسب Chronicle.Info استنادا إلى نتائج دراسات كندية. شارك في هذه الدراسة 345 متطوعا بينت نتائج الفحوص الطبية التي أجريت لهم ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم. بناء على ذلك قسموا إلى مجموعتين . منع أفراد المجموعة الأولى من تناول أغذية غنية بالدهون المشبعة أو تناولها بكمية صغيرة. أما المجموعة الثانية فقد كانت وجباتها الغذائية من المكسرات والشوفان ومنتجات الصويا. وبعد مضي ستة أشهر تبين للباحثين إن مستوى الكوليسترول السيئ في دم أفراد المجموعة الأولى انخفض بنسبة 3 بالمئة وفي دم أفراد المجموعة الثانية 13 بالمئة. عموما يشير الأطباء إلى أنه مع ذلك من الأفضل اتباع الطريقتين ومراعاة النظام الغذائي وكمية المواد الغذائية الحيوانية، للحصول على نت...

وضع خبراء الجمعية الأوروبية للتغذية وخبراء أمراض الجهاز الهضمي، قائمة بأفضل المواد الغذائية لصحة الإنسان. ويقول الخبراء إنهم أخذوا بالاعتبار كمية العناصر المفيدة في هذه المواد، وأيضا درجة امتصاصها في الجسم. 1- الطماطم (البندورة): غنية بالألياف والبوتاسيوم وتحتوي على مركب الليكوبين المضاد النشط للأكسدة، كما له خواص مضادة للسرطان. وتناول الطماطم بصورة منتظمة مفيد جدا لصحة وعمل القلب. 2- الشوفان: تحتوي بذوره على نسبة عالية جدا من البروتينات النباتية والألياف التي تساعد في تطبيع ضغط الدم وتحسين عمل الجهاز الهضمي. لذلك ينصح الخبراء بتناول الشوفان 2-3 مرات في الأسبوع. 3- الكيوي: فاكهة مشبعة بفيتامينات A وC وE، وتحتوي بذورها على أحماض دهنية غير مشبعة "أوميغا-3". وهي مفيدة جدا لمن يعاني من ضغط الدم العالي وآلام المفاصل. كيوي 4- العنب: يمنع تناول العنب تكون الجلطات، ونظرا لاحتوائه على مضادات الأكسدة يحمي الجسم من الأورام الخبيثة. 5- الأسماك والمأكولات البحرية: يكفي تناول هذه المواد 1-2 مرة في الأسبوع لتحسن الصحة. وتحتوي المأكولات البحرية على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة ...

تناول الزبادي كفاتح شهية يعالج الالتهابات المزمنة ووجد الباحثون من خلال التجارب التي أجروها على امتداد 9 أسابيع، أنه حتى الذين تناولوا الكثير من اللحم والكربوهيدرات، ساعدهم تناول الزبادي على التخلص من الالتهابات الناتجة عن الدهون المشبعة. وبحسب ما توصلت إليه الدراسة الجديدة فإن تناول الزبادي قبل وجبات الطعام يمكنه التخفيف من أمراض التهاب الأمعاء، بالإضافة إلى السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض المزمنة الأخرى. وقال باحثون إن تناول وعاء صغير من الزبادي قليل الدسم في اليوم يمكن أن يساعد في تخفيف معاناة التهاب المفاصل وعلاج الربو، حيث أن الزبادي قادرة على تهدئة الالتهابات المزمنة. توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الزبادي قبل وجبات الطعام يمكن أن يساعد على تخفيف آلام الالتهابات المزمنة وتجنب مخاطر النظام الغذائي الغني بالدهون. ويمكن للأدوية المضادة للالتهابات مثل الأسبرين والنابروكسين والهيدروكورتيزون والبريدنيزون أن تساعد في تخفيف آثار الالتهابات المزمنة، ولكن كل منها يحمل مخاطره الخاصة والآثار الجانبية، لذلك نظر العلماء خلال العقدين الما...

تمتلأ متاجر بيع مستحضرات العناية بالبشرة بالكريمات والمنتجات الغنية  بزبدة الكاكاو  والتى تَعد المرأة بعناية فائقة بجمال بشرتها ورونقها. فهل تعلمين ما هي  الفوائد الصحية لزبدة الكاكاو على البشرة ؟ إليك فيما يلي أشهرها:  ١- الترطيب العميق:   زبدة الكاكاو هي مادة دهنية غنية يتم استخلاصها من حبوب الكاكو وتوفر ترطيب عميق يتخلل طبقات الجلد مما يساعد على علاج المناطق الأكثر جفافا في الجسم مثل الكوع والركبة والساقين كما أنها تعطي البشرة ملمسا حريريا ورائعا ومن هنا ينصح بوضع زبدة الكاكاو على هذه المناطق بعد الإستحمام مباشرة بحيث تكون البشرة رطبة وقادرة على امتصاص المرطبات بدرجة فعالة وتخزينها لفترة طويلة. ٢- علاج الخطوط البيضاء: تعتبر زبدة الكاكاو من الوصفات الطبيعية السحرية في علاج الخطوط البيضاء الناتجة عن الحمل أو الزيادة والخسارة المفاجئة في الوزن. فيمكنك تقليل مظهر هذه العلامات عن طريق دهن البشرة بشكل منتظم بزبدة الكاكاو مع مراعاه تدليك البشرة في حركات دائرية لتنشيط الدورة الدموية. ٣- تخفيف التهابات البشرة: من فوائد زبدة الكاكاو أيضا أنها ت...

فوائد زيت الجرجير للشعر إذا كنت تعانين من مشكلات الشعر الكثيرة التي لا تنتهي والتي تتمثل في تقصف الشعر وسقوطه وهيشانه وعدم لمعانه، فأنت تعانين من مشكلة في التغذية إلى جانب خطأ ما في طريقة عنايتك بشعرك. إن كنت تحتاجين إلى منتج طبيعي يخلصك من هذه المشكلات، فأود أن أخبرك بأن الحل يكمن في زيت الجرجير. فهو له العديد من الفوائد التي لا تصدق. اكتشفي  فوائد زيت الجرجير  في السطور التالية: - يعتبر زيت الجرجير من المغذيات الموضعية للشعر، فهو يحتوي على فيتامين أ الذي يمنح الشعر القوة ويمنع تساقطه. - يحافظ زيت الجرجير على فروة الرأس ويغذيها ويقلل من إحتمالية إصابتها بالقشرة. - يمكنك استخدام زيت الجرجير كمرطب للشعر، ليمنع هيشانه ويعطيه لمعة طبيعية. - من مميزات زيت الجرجير أنه يغذي الشعر ويتركه طبيعيا دون أن يزيد من إفراز زيوته الطبيعية. - يعمل زيت الجرجير على تقوية بصيلات الشعر، وبالتالي سيساعدك في الحفاظ على كثافته. - تدليك فروة الرأس بزيت الجرجير، سيزيد من نشاط الدورة الدموية، ويحمي فروة الرأس من الجفاف. - يحتوي زيت الجرجير على الكبريت والزنك مما يجعله يساهم في علاج أي التهابات بكتيرية ق...

اكتشفي ٨ فوائد مذهلة للشاي الأخضر هل تعلمين ما هي  فوائد الشاي الأخضر ؟ بالتأكيد إن تعرفتي على فوائده المذهلة ستتناولينه بشكل يومي. فالشاي الأخضر ليس كما يعتقد البعض أنه يقتصر تناوله فقط لمن يريد فقد الوزن، بل هو مقاوم لكثير من الأمراض المنتشرة وأيضا هو من الأعشاب التي تمنح الحيوية والنشاط، مع العلم أن كوب واحد من الشاي الأخضر ليس كافيا لتحصلي على كل فوائده. لذا يفضل أن تتناولي من ٢ إلى ٣ أكواب من الشاي الأخضر يوميا. كما يمكنك أن تخلطي الشاي الأخضر مع الزنجبيل أو النعناع أو الليمون للحصول على مذاق أكثر من رائع. لذا تعرفي معنا على  فوائد الشاي الأخضر . ١- مضادات الأكسدة المتواجدة بالشاي الأخضر تعمل على قتل الفيروسات المسببة لالتهابات الحلق وتسوس الأسنان. ٢- فوائد الشاي الأخضر للتنحيف:   يساهم الشاي الأخضر بشكل كبير في خسارة الوزن والدهون، لذا إذا كنت تقومين عمل رجيم لخسارة الوزن، تناولي الشاي الأخضر يوميا. ٣- يعمل على تقليل الرغبة في تناول الطعام وأيضا يساعد على إفراز مادة الأنسولين بطريقة متوازية بحيث يمنع ارتفاع السكر في الدم. ٤- الشاي الأخضر يعمل على...

فصل الشتاء بدأ يعلن عن نفسه من خلال الانخفاض التدريجي في درجات حرارة الجو، مما يشير إلى أننا سنبدأ في مواجهة أدوار الانفلونزا التي قد تهاجمنا بشدة. وفي بعض الأحيان تعجز أجسامنا عن المقاومة، فنضطر للاعتماد على الأدوية لمواجهة نزلات البرد الشديدة. كاريكاتير تعبيري نقلاً عن "بيلي بلوغ" إلا أنه يمكننا أن نعطي دفعة لأجهزة المناعة لدينا، كي نتمكن من مواجهة أمراض الشتاء، وذلك عن طريق التركيز على بعض الأطعمة والمشروبات، وذلك على ذمة موقع "بولد سكاي" المعني بالشؤون الصحية. فالأطعمة والمشروبات التالية هي بمثابة "مقويات لمناعة الجسم".. فلتجربها ولن تخسر شيئاً، بل سنضمن لك أنها ستعود بالنفع الكبير على صحتك: 1- حساء الدجاج هو واحد من أقدم العلاجات التي توصف لعلاج نزلات البرد، لذا يوصي به الأطباء، وبحسب الدراسات فإن حساء الدجاج يحتوي على عناصر غذائية تساهم في علاج الالتهابات التي تصيب الجهاز التنفسي العلوي، لذا فهو يقضي على نزلات البرد بطريقة سريعة وفعالة. ويُفضل إضافة بعض من عصير الليمون إلى الحساء للاستفادة بفيتامين "C" المقاوم للأنفلونزا. 2- شاي الزنجبيل يت...

يستخدم رباط اليد في الملاكمة وغيرها من الرياضات كي يحافظ علي يد الرياضيين و مفاصلهم عند اللكم. و من المهم أن نوضح أنه بدون ارتدائها قد يلحق بمفاصلك ومعصميك ضررا خطيرا خاصة عند اللكم بقوة أو اللكم بشكل غير صحيح. لذلك فهذا المقال سوف يعلمك كيفية إستخدام رباط اليد بشكل صحيح.   الخطوة الأولى افتح راحة يدك وثبتها علي هذا الوضع.   الخطوة الثانية ضع إبهامك في الجزء الشبيه بالخطاف في الرباط، ودع الرباط يلتف حول الجزء الخارجي من يدك.   الخطوة الثالثة لف الرباط حول معصمك مرتين.   الخطوة الرابعة قم بلف الرباط حول إبهامك مرتين.   الخطوة الخامسة الآن يمكنك أن تنتقل للمفاصل. لف الرباط حولهم عدة مرات.   الخطوة السادسة لف الرباط حول معصمك مرة أخري ثم حول كل إصبع من الأصغر إلي الأكبر. الخطوة السابعة وأخيرا لف الرباط حول معصمك وأغلقه حيث بدأت. Source: http://arfny.com/2014-06-21-15-26-07/162-2014-08-22-02-17-29

الطريقة الاولى السلطات الخضراء المورقة. الخطوة الاولى : غسل و تجفيف المكونات شطف الخس وغيره من الخضروات فى ماء بارد وتجفيفهم. يجب أن تكون مكونات السلطة الخاصة بك جافة تماما قبل أن تضع السلطة مع بعضها. معظم الخضروات، مثل الطماطم والخيار يمكن شطفها تحت الماء الجارى ثم تجفف بإستخدام مناشف ورقية نظيفة. البعض الآخر، مثل الجزر، قد يحتاج إلى التنظيف بإستخدام فرشاة الخضروات أو التقشير بإستخدام مقشرة الخضار لإزالة أى أوساخ متراكمة على الشقوق الخارجية للقشرة. أصعب خضروات للتعامل معها فى هذه الحالة سوف يكون الخس والخضروات الورقية الأخرى. لتنظيف الخضروات الورقية تماما وتجفيفها، ينبغى عليك فصل الأوراق وتركهم فى الحوض أو وعاء من الماء البارد من خمس إلى عشر دقائق. بعد ذلك، يجب عليك شطف الأوراق برفق تحت الماء الجارى ووضعهم فى مصفاة السلطة الدوارة. تدوير الأوراق تماما لإزالة كل آثار الرطوبة. من المهم جدا أن تضع الخس أثناء دوران السلطة فى المصفاة وأن تجفف جميع الخضروات الأخرى. عند محاولة الحفاظ على أجزاء الخس فى السلطة طازجة، تحتاج أن يكون الوعاء الذى يحتوى على الخس جافا قدر الإمكان. إذا تراكمت الرطوبة ...