Learning Easy English

تناول الزبادي كفاتح شهية يعالج الالتهابات المزمنة ووجد الباحثون من خلال التجارب التي أجروها على امتداد 9 أسابيع، أنه حتى الذين تناولوا الكثير من اللحم والكربوهيدرات، ساعدهم تناول الزبادي على التخلص من الالتهابات الناتجة عن الدهون المشبعة. وبحسب ما توصلت إليه الدراسة الجديدة فإن تناول الزبادي قبل وجبات الطعام يمكنه التخفيف من أمراض التهاب الأمعاء، بالإضافة إلى السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض المزمنة الأخرى. وقال باحثون إن تناول وعاء صغير من الزبادي قليل الدسم في اليوم يمكن أن يساعد في تخفيف معاناة التهاب المفاصل وعلاج الربو، حيث أن الزبادي قادرة على تهدئة الالتهابات المزمنة. توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الزبادي قبل وجبات الطعام يمكن أن يساعد على تخفيف آلام الالتهابات المزمنة وتجنب مخاطر النظام الغذائي الغني بالدهون. ويمكن للأدوية المضادة للالتهابات مثل الأسبرين والنابروكسين والهيدروكورتيزون والبريدنيزون أن تساعد في تخفيف آثار الالتهابات المزمنة، ولكن كل منها يحمل مخاطره الخاصة والآثار الجانبية، لذلك نظر العلماء خلال العقدين الماضيين في بدائل لها،

هل تعلم ما هي فوائد الشاي الأخضر ؟ بالتأكيد إن تعرفت على فوائده المذهلة ستتناوله بشكل يومي. فالشاي الأخضر ليس كما يعتقد البعض أنه يقتصر تناوله فقط لمن يريد فقد الوزن، بل هو مقاوم لكثير من الأمراض المنتشرة وأيضا هو من الأعشاب التي تمنح الحيوية والنشاط، مع العلم أن كوب واحد من الشاي الأخضر ليس كافيا لتحصلي على كل فوائده. لذا يفضل أن تتناولي من ٢ إلى ٣ أكواب من الشاي الأخضر يوميا. كما يمكنك أن تخلطي الشاي الأخضر مع الزنجبيل أو النعناع أو الليمون للحصول على مذاق أكثر من رائع. لذا تعرفي معنا على فوائد الشاي الأخضر . ١- مضادات الأكسدة المتواجدة بالشاي الأخضر تعمل على قتل الفيروسات المسببة لالتهابات الحلق وتسوس الأسنان. ٢- فوائد الشاي الأخضر للتنحيف:   يساهم الشاي الأخضر بشكل كبير في خسارة الوزن والدهون، لذا إذا كنت تقومين عمل رجيم لخسارة الوزن، تناولي الشاي الأخضر يوميا. ٣- يعمل على تقليل الرغبة في تناول الطعام وأيضا يساعد على إفراز مادة الأنسولين بطريقة متوازية بحيث يمنع ارتفاع السكر في الدم. ٤- الشاي الأخضر يعمل على الوقاية من مرض السرطان الذي أصبح من أكثر الأمراض انتشارا هذه الأيام. ٥- يس

غالباً ما تكون موائد #السعوديين مرتبطة بالعادات والتقاليد الخاصة بكل منطقة حسب موروثات شعبية تميزها عن غيرها. عادات استمرت على مر الأجيال والسنين، وتختلف باختلاف المناخ وطبيعة الحياة ونوعية النباتات المزروعة بكل بلد. "العربية.نت" ترصد أشهر المأكولات #السعودية: أولاً: المفطح: تتكون من اللحم، والأرز، وكثير من البهارات، مثل القرفة والقرنفل والهيل والفلفل الأسود والزعفران وقليل من الثوم، ويضاف إليها المكرونة المسلوقة وتزين بالبيض المسلوق. ثانياً: الكبسة: من أشهر الأكلات السعودية، وتحتل مكانة خاصة بين موائد السعودية، إذ أصبحت تقدم في مطاعم الوجبات السريعة وبطرق عدة، فالكبسة قديما تطهى بلحم الخروف، وحديثا كنوع من التغيير تطهى بالدجاج أو السمك أو الجمبري. ثالثاً: سليق: أهم وأشهر الأطباق في مناطق الحجاز والطائف، وهي كبسة الأرز الأبيض مع لحم الخروف أو الدجاج، والأرز والحليب، ومعجون الطماطم، والبهارات من قرفة وفلفل وقرنفل والهيل والكزبرة والزبدة رابعاً: مشبوس السمك: وتعد من أفضل  #الأكلات  السعودية والخليجية، وتعد من السمك والأرز وخليط من توابل القرفة والفلفل الأسود والزعفران. خامساً:

لم يكن أحد في مصر قبل 47 عاما يعرف شيئا يسمى رغيف الحواوشي المحشو باللحمة المفرومة وبه خلطة من البصل والتوابل، لكن الآن وبعد كل هذه السنوات أصبح الحواوشي الوجبة المفضلة لدى كثير من المصريين والساندويتش الأكثر طلبا لديهم. كيف عرف المصريون هذا الرغيف العجيب؟ وكيف توصلوا لخلطته العجيبة؟ شعيب عبد الفتاح، المستشار الإعلامي السابق في الهيئة العامة للاستعلامات يكشف لـ"العربية.نت" أن  #الحواوشي ظهر في العام 1971 على يد جزار مصري اسمه محمد الحواوش، حيث وضع اللحم المفروم في رغيف الخبز، ثم وضعه في الفرن ليخرج هذا الاختراع الجديد الذي كان ومازال ذا مذاق جميل. وأضاف أن الرجل لم يحصل على ملكية وبراءة اختراعه هذا، لكن خلده المصريون بإطلاق اسمه على اختراعه، وانطلق من القاهرة على سيارة صغيرة في منطقة سوق التوفيقية بقلب القاهرة. انتقلت الخلطة إلى مناطق أخرى بالقاهرة ثم بقية أنحاء محافظات مصر، وبعد وفاة الرجل تخصص أحد المحلات بمحافظة الشرقية بدلتا مصر في عمل الحواوشي، فأصبحت قرية العزيزية التابعة لمركز منيا القمح بمحافظة الشرقية مقصد كل من يريد تناول الحواوشي الجميل، ويفد إليها الراغبون في تناو

فصل الشتاء بدأ يعلن عن نفسه من خلال الانخفاض التدريجي في درجات حرارة الجو، مما يشير إلى أننا سنبدأ في مواجهة أدوار الانفلونزا التي قد تهاجمنا بشدة. وفي بعض الأحيان تعجز أجسامنا عن المقاومة، فنضطر للاعتماد على الأدوية لمواجهة نزلات البرد الشديدة. كاريكاتير تعبيري نقلاً عن "بيلي بلوغ" إلا أنه يمكننا أن نعطي دفعة لأجهزة المناعة لدينا، كي نتمكن من مواجهة أمراض الشتاء، وذلك عن طريق التركيز على بعض الأطعمة والمشروبات، وذلك على ذمة موقع "بولد سكاي" المعني بالشؤون الصحية. فالأطعمة والمشروبات التالية هي بمثابة "مقويات لمناعة الجسم".. فلتجربها ولن تخسر شيئاً، بل سنضمن لك أنها ستعود بالنفع الكبير على صحتك: 1- حساء الدجاج هو واحد من أقدم العلاجات التي توصف لعلاج نزلات البرد، لذا يوصي به الأطباء، وبحسب الدراسات فإن حساء الدجاج يحتوي على عناصر غذائية تساهم في علاج الالتهابات التي تصيب الجهاز التنفسي العلوي، لذا فهو يقضي على نزلات البرد بطريقة سريعة وفعالة. ويُفضل إضافة بعض من عصير الليمون إلى الحساء للاستفادة بفيتامين "C" المقاوم للأنفلونزا. 2- شاي الزنجبيل يت

الطريقة الاولى السلطات الخضراء المورقة. الخطوة الاولى : غسل و تجفيف المكونات شطف الخس وغيره من الخضروات فى ماء بارد وتجفيفهم. يجب أن تكون مكونات السلطة الخاصة بك جافة تماما قبل أن تضع السلطة مع بعضها. معظم الخضروات، مثل الطماطم والخيار يمكن شطفها تحت الماء الجارى ثم تجفف بإستخدام مناشف ورقية نظيفة. البعض الآخر، مثل الجزر، قد يحتاج إلى التنظيف بإستخدام فرشاة الخضروات أو التقشير بإستخدام مقشرة الخضار لإزالة أى أوساخ متراكمة على الشقوق الخارجية للقشرة. أصعب خضروات للتعامل معها فى هذه الحالة سوف يكون الخس والخضروات الورقية الأخرى. لتنظيف الخضروات الورقية تماما وتجفيفها، ينبغى عليك فصل الأوراق وتركهم فى الحوض أو وعاء من الماء البارد من خمس إلى عشر دقائق. بعد ذلك، يجب عليك شطف الأوراق برفق تحت الماء الجارى ووضعهم فى مصفاة السلطة الدوارة. تدوير الأوراق تماما لإزالة كل آثار الرطوبة. من المهم جدا أن تضع الخس أثناء دوران السلطة فى المصفاة وأن تجفف جميع الخضروات الأخرى. عند محاولة الحفاظ على أجزاء الخس فى السلطة طازجة، تحتاج أن يكون الوعاء الذى يحتوى على الخس جافا قدر الإمكان. إذا تراكمت الرطوبة

للعسل فوائد  لا تعد ولا تحصى, لدرجة أن بعض الباحثين في التداوي بالأعشاب إعتبروه من الأعمدة الأساسية في الطب البديل, فكيف لا تكون له فوائد كثيرة وقد ذكره المولى عز وجلّ في كتابه الكريم باللّفظ الصريح في سورة النّحل (الآية 68,69) , وأيضا في أحاديث نبوية كثيرة. سنُقدّم لكم اليوم أهمّ وأشهر  الفوائد  الصّحية لهذا الكنز الربّاني ( العسل ) الذي أوصانا به رسولنا في غير ما حديث, وأتبتت الدّراسات مدى كفاءته في علاج العديد من الأمراض أو الوقاية منها. وفيما يلي 20 فائدة من أهمّ الفوائد الصحّية والجماليّة للعسل الحُر: 1) العسل غني بالمواد المضادة للأكسدة, لذلك فهو يعمل على مقاومة العوامل المؤكسدة التي تؤدي إلى الشيخوخة المبكّرة. 2) مُضاد للفطريات والفيروسات والبكتيريا, فيُمكن آستخدامه لتنظيف الجلد من الفطريات. 3) مُكافح قوي للعدوى والإلتهابات 4) يُساعد في علاج الأكزيما, كما يدخُل في صناعة العديد من المراهم والكريمات التي تعالج الأكزيما. 5) يُعتبر مُرطّب ممتاز للبشرة, لآحتوائه على خصائص مُرطّبة, ويدخل في تحضير العديد من مُنتجات العناية بالبشرة والشَّعر, فهو يعمل على حماية البشرة من الجفاف ويُؤخّر ظ

قبل أن نشرع في تقديم الفوائد المتعددة لإكليل الجبل , سنقوم بتعريفه أولاً لمن لم يسبق لهم أن سمعوا بهذا الإسم من قبل ما هو إكليل الجبل؟ إختلفت الأسماء والنبتة واحدة, الروز ماري, إكليل الجبل, الأزير, الحرّان, صلبان... كلها أسماء للعشبة التي تظهر أمامكم في الصورة سُميت بهذا الإسم ( إكليل الجبل) لأنها تنمو في الجبل, وكلمة إكليل في اللغة العربية هي التاج, إذن فهي تاج الجبل, وللإشارة فهذه النبتة عُرِفت منذ القدم وخصوصا في الدول المحيطة بالبحر الأبيض المتوسط كالمغرب مثلا, طولها يتراوح بين متر ونصف ومترين ومن المعروف أيضا أنها تتطلب مناخ حار وجاف, تظل متواجدة طوال السنة, لكنها تزهر ورودا بيضاء في فصل الربيع.   يحتوي إكليل الجبل على العديد من الفوائد, ويساعد في علاج العديد من الأمراض, فبفضل مكوناته الطبيعية وزيوته الطيارة تجعل منه نبتة طبيعية, فهي مضاضة للتسنّجات, وتساعد على الإسترخاء وتدفق الدّم, وأيضاً تُكافح السّكتات الدماغية وفقر الدّم, ومضاضة للجراثيم و... فوائد إكليل الجبل للتّنحيف والتخسيس أتبت الطب الحديث أن من أهمّ فوائد إكليل الجبل, إنقاصه للوزن بطريقة جد يسيرة وبدون أية أعراض جانبية

الكل يعرف أن للتفاح فوائد لا تعد ولا تحصى, فما بالكم إن تحدّثنا عن  فوائد خل التفاح , وللإشارة فإن أول من قاموا بصنع هذا النوع من الخل هم البابليون, مرورا بخل التمر وخل التّين, في بادئ الأمر كان يُستعمل للشفاء, وبعد ذلك أخده اليابانيون وطوروا صلاحياته لتشمل أمورا عديدة ومتنوعة, ففي الحرب العالمية الأولى كان يستخدم لآلتئام الجروح, لأن به حموضة تُستعمل للتّعقيم من البكتيريا والميكروبات.  فوائد خل التفاح للبشرة :  يساهم خل التفاح بشكل كبير في صفاء البشرة والمحافظة على نظارتها, كما أن نتائجه تكون مذهلة لمن يريد التخلص من الحبوب والبقع الحمراء التي تظهر على الجلد عموما وحب الشباب خصوصاً. أما بخصوص الطريقة فهي سهلة ولا تحتاج منك لأدنى مجهود يُذكر. الطريقة : يكفي أن تضيفي ملعقة صغيرة من خل التفاح إلى نصف كوب من الماء, ثمّ خدي القليل من القطن و بلّليه في الخليط, وآمسحي به الحبوب في كل مكان في الجسم ( يُحبّذ آستعماله عدة مرات في اليوم لضمان أفضل النتائج ). فوائد خل التفاح للتخسيس والرجيم وإزالة الكرش : من مزايا خل التفاح للتنحيف أنه يحتوي على نسبة مهمة من الألياف النباتية التي تقوم بتنشيط عملية

أتبتت جُلّ الدّراسات أهمّية  الزّعتر  وفوائده الطبيعية في علاج العديد من الأمراض, وخصوصا ما يتعلّق بالجهاز التنفّسي والرّبو والإلتهابات الشُّعبيّة وتقوية الجهاز المناعي, كما أكّدت أيضا على ضرورة إقحام هذه العشبة المُتميزة في نظامنا الغذائي  في درسنا لهذا اليوم سنعرض أهم الفوائد الصّحية والغذائية لعشبة الزّعتر, وأيضا طريقة آستخدامها وبعض أضرارها الجانبية إن وُجِدت. أهم  الفوائد الصحية للزّعتر  : * تحتوي نبتة الزّعتر على مجموعة من المواد المسكنة للآلام والمنشطة للدّورة الدّموية. * يحتوي على مادّة الكارفكرول المضاضة للنّزيف والإسهال, ومادّة التيمول القاتلة للمكروبات والطّفيليات. * يُساعد في علاج آلتهاب القصبة الهوائية والأنف والحنجرة. * شرب خليط العسل الحر والزّعتر على الرّيق يساعد في تنقية الدّم * من فوائد الزّعتر إحتواءه على مواد طاردة للأملاح ومُقوية للعضلات ومانعة لتصلّب الشّرايين, ومُضادة للأكسدة.  * يساعد على الهضم وآمتصاص المواد الغذائية ويمنع التخمّر * غني بالمواد المُضادة للأكسدة.  * يُساعد في علاج الرّبو والسُّعال الدّيكي وطرد الغازات من الجسم * يُستخدم في تثبيل اللّحوم عند الشّ

الثوم  كنز غذائي يجهل الكثيرون قيمته, من فوائده أنه يحتوي على أكثر من 400 عنصر كيماوي, يُؤمّن الوقاية من العديد من الأمراض ويُكافح العديد منها, يُعتبر الثوم من أقوى الأدوية الطبيعية, وللإشارة فنكهته القوية هي سرّ فعاليته في القضاء على الجراثيم من الجسم. Photo by Isabella Mendes on Pexels.com وفيما يلى لائحة لأهم فوائد ومزايا الثوم الأكثر شهرة : * مجموعة من الأبحاث أكدت فاعلية الثوم في حماية الكبد من خطر السّموم الكيماوية الناتجة عن الأدوية التي نتناولها.  * مُفيد لعلاج آلام الأذن التي يصعب تحمّلها. * المُداومة على تناول الثوم على الرّيق يُساعد بشكل كبير في تطهير المعدة والجهاز الهضمي, فهو يساعد على التخلّص من الغازات وتيسير عملية الهضم. * جد فعّال للوقاية من تصلّب الشّرايين والقضاء على الجراثيم المتراكمة في الدّم, كما يُساعد على خفض ضغط الدّم بشكل كبير, لذلك فهو مفيد لأصحاب الضغط المرتفع وخطير لأصحاب الضغط المنخفض.   * إضافة الثوم إلى العسل الحر يساعد بشكل كبير في الحدّ من أخطر الأمراض المُعدية على الإطلاق (الإيدز والطاعون). * فوائد الثوم للمرأة الحامل : صحّة الجنين في بطن أمّه رهين بص

لزيت الزيتون فوائد عديدة ومتعددة على الجسم عامة, فقد أوصانا الرسول صلى الله عليه وسلم بآستعماله وأتبت العلم الحديث مدى أهميته وضرورة المداومة على آستخدامه في حياتنا, فهو فعّال لدرجة كبيرة في خفض الكولسترول ومكافحة الشّيخوخة وخصائص أخرى أقل شهرة لكنها مُفيدة أيضا.  زيت الزّيتون للقلب والكولسترول : إستبدال بعض الزيوت الأخرى بزيت الزيتون الغني بالمواد المضادة للأكسدة مثل الكاروتينات والكلوروفيل وفيتامين (هاء) يساهم في تقليل ضغط الدّم وبالتالي التقليل من الإصابة بالنوبات القلبية. فوائد زيت الزيتون للسّرطان : أكّدت مجموعة من الدراسات أن زيت الزيتون له القدرة على الحدّ من وجود الجين السّرطاني بفضل الأحماض الدهنية غير المشبعة وحمض الأوليك الذي يتوفر عليها هذا الزيت. (الجين السرطاني هو المسؤول عن تحويل الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية). زيت الزيتون للعناية بالشعر : يحتوي زيت الزيتون على مجموعة من المركبات الهامة للعناية بالشعر وتغذيته, كفيتامينات (أ,ه...) والتي تساعد بدورها في نمو الشعر وترطيبه وتغذيته من الجدور إلى الأطراف. كما أن لهذا الزيت القدرة على منع إنتاج هرمون DTH الذي يتسبب في الصّ

25 فائدة لفيتامين سي ليس بينها علاج البرد ! اشتهر فيتامين سي بكونه يسهم في مكافحة البرد العجيب أن فيتامين سي لا يعالج البرد على اﻹطلاق فبالرغم من السمعة الكبيرة التي اكتسبها في هذا المجال إلا أنه لم يثبت علمياً قدرة فيتامين سي على مكافحة البرد  لكن يمكننا القول أن فيتامين يساهم في الحماية من بعض المضاعفات الناتجة عن البرد  ! وعلى الرغم من الاعتقاد الشائع بأن فيتامين C يمكن علاج نزلات البرد، الأدلة العلمية لا تدعم هذه النظرية. تناول مكملات فيتامين C بانتظام (وليس فقط في بداية البرد) لم ينتج عنه سوى انخفاض طفيف في مدة البرد (حوالي  يوم واحد). باﻹضافة لذلك هناك العديد من الفوائد التي تفوق في أهميتها علاج البرد و هي الوظائف التي يؤديها و يوم بعد يوم يكشف العلماء عن المزيد من الفوائد الكامنة في فيتامين سي  . يعرف فيتامين سي (Vitamin C)  بفيتامين ج و كيميائياً بـ حامض اﻷسكوربيك (Ascorbic Acid) و هو أحد أهم الفيتامينات للجسم و أكثرها أمنا من ناحية الإستخدام و هو أحد الفيتامينات الذائبة في الماء و هذا يعني أن الجسم لا يقوم بتخزينه لذا يجب الحصول علي فيتامين سي من الغذاء و خصوصاً من الفواكه الح